Vad kallas den underart till rödbetan i familjen amarantväxter, som ser ut som en rödbeta utvändigt, men är tvåfärgad inuti?

Svar: Polkabeta (även kallad polkagrisrödbeta eller chioggia. Delad är den polkagrisaktigt röd- och vitrandig då den innehåller två färgämnen, ett gult och ett rödviolett)