Vilken från början ukrainsk maträtt är en soppa som ofta görs på rödbetor och serveras med en klick smetana (en typ av gräddfil)?

Svar: Borsjtj (ursprunget för borsjtj är Kievrus i det som idag är Ukraina. Rätten lagades första gången någon gång under perioden från 400- till 800-talet och den finns sedan länge även i många andra östeuropeiska länder)