Vilket slags mjöl som uppfanns 1829 är uppkallat efter sin uppfinnare och är ett osiktat fullkornsmjöl av vete som är lämpligt till grövre brödtyper?

Svar: Grahamsmjöl (uppkallat efter Sylvester Graham 1794–1851, en amerikansk nykterhetspredikant, författare och en av de främsta förkämparna för vegetarianismen)