Quiz 1 – Mat & Dryck
1
1 / 20
Det finns många vinsorter, men vilken är världens mest odlade druva?
Chardonnay
Merlot
Cabernet sauvignon
Svar: Cabernet sauvignon
TillbakaNästa2 / 20
Vilken ungefärlig värme brukar en frityrolja hålla?
140 °C
180 °C
220 °C
Svar: 180 °C
TillbakaNästa3 / 20
Om ett ägg är svårskalat, vad beror det oftast på?
Ägget har kokat för länge
Ägget är gammalt
Ägget är färskt
Svar: Ägget är färskt
TillbakaNästa4 / 20
Cajunköket har franska, afrikanska, portugisiska och spanska influenser, men i vilken del av världen uppstod Cajunköket?
Afrika
Västindien
Nordamerika
Svar: Nordamerika (i staden Louisana i USA)
TillbakaNästa5 / 20
Vilken spritsort utgör huvudingrediensen i drinken Side Car?
Vodka
Konjak
Tequila
Svar: Konjak
TillbakaNästa8 / 20
I vilket land ligger vindistriktet Napa Valley?
Sydafrika
Australien
USA
Svar: USA (i Kalifornien)
TillbakaNästa9 / 20
Från vilket land kommer maträtten kawarma, som är en köttgryta?
Japan
Bulgarien
Polen
Svar: Bulgarien
TillbakaNästa10 / 20
De flesta kockar använder en släng, vad är det?
En handduk
En soptunna
En kniv
Svar: En handduk (det är kökshandduken som de bär vid midjan)
TillbakaNästa11 / 20
Vilken snabbmatskedja startades 1954 i Miami Florida och har över 18 000 restauranger i över 100 länder?
McDonald’s
Burger King
Pizza Hut
Svar: Burger King
TillbakaNästa12 / 20
Hur många olika spritsorter ingår i drinken Long Island Ice Tea?
1
3
5
Svar: 5 (Vodka, Rom, Tequila, Gin, Cointreau/Triple Sec)
TillbakaNästa14 / 20
Béchamelsås är en vit grundsås som görs på 3 ingredienser, vilken av följande ingredienser ingår inte i en béchamelsås?
Mjölk
Äggula
Smör
Svar: Äggula (grundingredienser i en béchamelsås är smör, mjölk och mjöl)
TillbakaNästa15 / 20
Från vilket land kommer den populära rätten langos?
Ryssland
Polen
Ungern
Svar: Ungern
TillbakaNästa16 / 20
Vad heter den kryddstarka klassiska thailändska kycklinggrytan med kokosmjölk?
Tom Kha Gai
Ramen
Miso
Svar: Tom Kha Gai
TillbakaNästa17 / 20
Vilket datum är det kräftpremiär i Sverige?
1 augusti
8 augusti
14 augusti
Svar: 8 augusti
TillbakaNästa