Quiz 3 – Mat & Dryck
1
1 / 20
Vad är huvudingrediensen i den italienska kryddsåsen pesto?
Persilja
Basilika
Koriander
Svar: Basilika
TillbakaNästa2 / 20
Vilken japansk stad är känd för sina ramen-nudlar och har ett stort antal specialiserade ramen-restauranger?
Kyoto
Tokyo
Osaka
Svar: Tokyo
TillbakaNästa3 / 20
Vad heter vinnaren av "Sveriges mästerkock" den 3:e säsongen, 2013?
Oliver Lagerström
Jennie Walldén
Fredrik Eriksson
Svar: Jennie Walldén
TillbakaNästa5 / 20
Vilken restaurang, belägen i New York, har vunnit titeln "World's Best Restaurant" flera gånger och är känd för sin kreativa användning av molekylär gastronomi?
Eleven Madison Park
Alinea Garden
The Fat Duck
Svar: Eleven Madison Park
TillbakaNästa6 / 20
När började godiset Ahlgrens bilar att tillverkas i Sverige?
1933
1953
1973
Svar: 1953 (det lanserades 1953 av företaget Ahlgrens i Gävle)
TillbakaNästa7 / 20
Från vilket land kommer matcha te (ett grönt te som består av ett mycket finmalet pulver)?
Japan
Kina
Indien
Svar: Japan
TillbakaNästa8 / 20
Vilket århundrade började man odla potatis i Sverige för första gången?
1500-talet
1600-talet
1700-talet
Svar: 1600-talet (år 1658 planterade Olof Rudbeck potatis i Uppsala botaniska trädgård. Efter det förekom potatisen som prydnadsväxt i trädgårdar fram till 1724, då Jonas Alströmer var den förste svensk som odlade potatisen för dess nytta som mat)
TillbakaNästa9 / 20
Vilken krydda ger curry dess karakteristiska gula färg?
Gurkmeja
Saffran
Spiskummin
Svar: Gurkmeja
TillbakaNästa10 / 20
Vilken känd japansk rätt består av tunna skivor av kött eller grönsaker, som kokas vid bordet i en het buljong?
Tonkatsu
Tempura
Shabu-shabu
Svar: Shabu-shabu (namnet är onomatopoetiskt, härlett från ljudet – "swish swish" – som avges när ingredienserna rörs om i kokkärlet)
TillbakaNästa11 / 20
Couscous är en maträtt från Nordafrika, delvis bestående av små ångkokta gryn, vad är de huvudsakligen gjorda av?
Rågkorn
Durumvete
Råris
Svar: Durumvete
TillbakaNästa12 / 20
Feijoada räknas som Brasiliens nationalrätt, vad är det för slags rätt?
En fiskgryta med potatis och grönsaker
En gryta med svarta bönor, nöt- och fläskkött
Grillspett av nöt- och fläskkött med ris
Svar: En gryta med svarta bönor, nöt- och fläskkött
TillbakaNästa13 / 20
I vilken känd drink ingår vodka, apelsinlikör och tranbärsjuice?
Manhattan
Sex on the Beach
Cosmopolitan
Svar: Cosmopolitan
TillbakaNästa14 / 20
Bitterballen är en maträtt från Nederländerna, vad får du in om du beställer detta?
Kroketter
Korv
Surkål
Svar: Kroketter (det är köttkroketter där smeten görs på tjock redning med finhackat kött av högrev som friteras till runda bollar. De serveras ofta som ett tilltugg till öl)
TillbakaNästa15 / 20
Vilken typ av alkohol och drinkar blir du serverad på en traditionell Tiki bar?
Tequila
Gin
Rom
Svar: Rom (rombaserade drinkar)
TillbakaNästa16 / 20
Vad får du om du beställer en "pulpo a la gallega", som är en traditionell rätt i området Galicien i Spanien?
En kötträtt med vitlök och persilja
Marinerad bläckfisk med paprika och olivolja
En ostpaj
Svar: Marinerad bläckfisk med paprika och olivolja
TillbakaNästa17 / 20
Växten gurkmeja är vanlig som krydda i indisk matlagning, från vilken del av växten framställs kryddan?
Fröna
Bladen
Roten
Svar: Roten (växtens rot kokas, torkas och mals till ett gult pulver. Gurkmejans smak är svagt bitter, aningen skarp och påminner lite om ingefära, då den tillhör växtfamiljen ingefärsväxter)
TillbakaNästa18 / 20
Vem är känd för att vara "The Cake Boss" och äger Carlo's Bakery?
Buddy Valastro
Duff Goldman
Adriano Zumbo
Svar: Buddy Valastro
TillbakaNästa20 / 20
Vilket land är känt för rätten colcannon, en maträtt med potatismos och kål?
Skottland
Irland
Wales
Svar: Irland (den består av potatismos och kokt vitkål eller grönkål, som blandas med smör och grädde. Eftersom ingredienserna är billiga och rätten mättande ses den som en viktig del av den irländska husmanskosten)
TillbakaResultat