Quiz 5 – Mat & Dryck
1
1 / 20
Vilken är huvudingrediensen i rätten baba ganoush?
Visa svarSvar: Aubergine
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
Drinken ”Rusty Nail” görs av whisky och en whiskylikör, vad heter likören?
Visa svarSvar: Drambuie
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
En liten fransk maträtt och aptitretare, som ibland serveras på restauranger och kan översättas till ”munnens njutning”, vad heter den på franska?
Visa svarSvar: Amuse-bouche
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Vad heter kocken från Åland som varit med i TV-programmet ”Kockarnas kamp” och även vann svenska Robinson år 2020?
Visa svarSvar: Michael Björklund
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Från vilken spansk stad kommer risrätten paella?
Visa svarSvar: Valencia
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
I vilket sammanhang är Robert Parker välkänd och berömd när det gäller viner?
Visa svarSvar: Genom The Wine Advocate (som startades 1978, i vilken han poängsätter viner på en skala från 50 till 100. Parker är av många ansedd som vinvärldens mest inflytelserika person)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Vad är grekiska keftedes för typ av mat?
Visa svarSvar: Köttbullar (ofta gjorda på lammfärs)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
Sigrid Bárány blev känd i Sverige i matkretsar 2012, varför?
Visa svarSvar: Hon vann tävlingen Sveriges mästerkock 2012 och fick ge ut en kokbok.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Från vilket land kommer brödet naan?
Visa svarSvar: Indien
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Vad kallas det spanska champagneliknande mousserande vinet?
Visa svarSvar: Cava
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
Bocuse d'Or är en tävling i matlagning som populärt kallas "Kock-VM". Vad heter den svenska kock som vann 1997 och är den enda svensk som vunnit tävlingen?
Visa svarSvar: Mathias Dahlgren
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
Från vilket land kommer maträtten nasi goreng?
Visa svarSvar: Indonesien (nasi goreng betyder "stekt ris" och rätten består av ris, grönsaker och kryddor som exempelvis chili. Rätten serveras ibland med rikligt överhälld sojasås)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
Vilket är det kända svenska märke som framför andra förknippas med julglögg?
Visa svarSvar: Blossa
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Vad betyder det franska uttrycket ”Mise en place” inom kockyrket?
Visa svarSvar: Det betyder "allt i ordning" (bokstavligen "sätta/ställa/lägga på plats") och är ett sätt att förbereda för matlagning, som innebär att man ser till att samtliga ingredienser och redskap som behövs finns tillgängliga.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Vilket djurs mjölk används för att tillverka osten chévre?
Visa svarSvar: Get
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
Vad är huvudingrediensen i den indiska drycken lassi?
Visa svarSvar: Yoghurt
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Vilken grönsak används traditionellt i rätten guacamole, som är rik på enkelomättade fetter?
Visa svarSvar: Avokado
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Vad är sashimi?
Visa svarSvar: Det är en japansk maträtt vanligen bestående av bitar av rå fisk, som serveras med olika tillbehör, ofta vit rättika, wasabi, syltad ingefära och sojasås. Även tunna råa strimlor av nötkött kan ingå i sashimi.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar