Quiz 9 – Mat & Dryck
1
1 / 20
Vilken typ av mat är den spanska rätten churros?
Visa svarSvar: Ett bakverk (med deg baserad på vetemjöl eller potatis som spritsas ned i frityrolja och de serveras vanligen med varm choklad)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
Vad heter den franska vodkan i premiumklass, som lanserades 1997 och har en fågel i sitt namn och på sin logotype?
Visa svarSvar: Grey Goose
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
Vilken kock vann matlagningstävlingen ”Kockarnas kamp” i TV4 2023, som var en revanschsäsong där tidigare deltagare fick möjligheten att återkomma för revansch?
Visa svarSvar: Danyel Couet (i finalen mötte han och besegrade Daniel Müllern)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Vilken del av kalven avses med kalvbräss, en maträtt som anses vara en delikatess?
Visa svarSvar: Bräss finns bara hos diande ungdjur och är en körtel som sitter bakom bröstbenet eller i halsen.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Vad kallas dukningen vid matbordet för varje gäst med tallrik och tillbehör som servett, sked, gaffel, kniv och glas?
Visa svarSvar: Kuvert (ordet kommer av franskans couvrir i betydelsen "(över)täcka" och syftar på den långservett som användes för att skydda dukningen mot damm då bordet ofta dukades långt i förväg)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
Vad är risoni (även kallad orzo) för typ av mat?
Visa svarSvar: Pasta (det är en form av kortskuren pasta, formad som ett stort riskorn. Risoni är traditionellt gjord av mjöl, men den kan också vara gjord av fullkorn)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Vilka är de två huvudingredienserna i desserten ”rocky road”?
Visa svarSvar: Choklad och marsmallows (mjölkchoklad är vanligt men chokladsort varierar, nötter och även godis förekommer i olika recept)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
En italiensk dessert i krämform gjord av äggulor, socker och söt likör (oftast Marsalavin), och ibland grädde eller hela ägg, vad heter den?
Visa svarSvar: Sabayon (på italienska Zabaglione)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Vilken svensk ost blev 1977 den första svenska skyddade matprodukten för EU:s lista över skyddade matprodukter, och fick skyddad geografisk beteckning, som innebär att den bara får tillverkas i Sverige på svensk mjölk?
Visa svarSvar: Svecia (namnet kommer från Suecia som är det latinska namnet på Sverige)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Varifrån har rätten ”Poke”, som blivit en populär rätt i form av ”Poké Bowl”, sitt ursprung?
Visa svarSvar: Hawaii (det räknas som deras nationalrätt)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
I vilket land ligger staden Mendoza, som även är landets största vindistrikt?
Visa svarSvar: Argentina
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
År 2017 utgavs den 100:e upplagan av denna bok (den första utkom 1945), som är Sveriges mest sålda bakbok med över 3,8 miljoner sålda exemplar, vad heter boken?
Visa svarSvar: Sju sorters kakor
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
Vad är den franska rätten foie gras för typ av mat?
Visa svarSvar: Gås- eller anklever
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Under vilken månad infaller oftast fettisdagen, som vi nuförtiden förknippar med semlor?
Visa svarSvar: Februari (det är i kristen tradition tisdagen efter fastlagssöndagen, 47 dagar före påsk. Dagen är därmed rörlig, och kan infalla som tidigast 3 februari och senast 9 mars)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Vad står förkortningen PX för, som är en grön druvsort som odlas mest längst atlantkusten i Spanien, och även ett känt märke på dessertvin framställt just på den druvan?
Visa svarSvar: Pedro Ximénez
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
På vilken typ av kött görs rätten Wallenbergare?
Visa svarSvar: Kalv
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Brunt socker som är ett mindre behandlat råsocker av sockerrör (det är lite fuktigt och har små kristaller). Smaken påminner om farinsocker, men är mer smakrikt, vad heter sockret?
Visa svarSvar: Muscovadosocker
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Vad heter det franska färgglada bakverket med två ihopsatta marängliknande biskvier som är smaksatt med smörkräm emellan?
Visa svarSvar: Makron (macaron på franska)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
19 / 20
Från vilket land kommer vinet Retsina?
Visa svarSvar: Grekland (det får sin karaktär av torkad och pulvriserad kåda från aleppotallen)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
20 / 20
Vad heter såsen som görs på smör, citronsaft och äggula, ofta kryddad med salt och vitpeppar, och som passar bra till exempelvis fisk eller grönsaksrätter?
Visa svarSvar: Hollandaisesås
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar