Quiz 12 – Mat & Dryck
19
1 / 20
Vilken sorts kål med skrynkliga blad tillhör arten ”Brassica oleracea” och har uppkallats efter en region i Frankrike?
Visa svarSvar: Savojkål (den har uppkallats efter regionen Savojen i Frankrike)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
Tomater, ost och färsk basilika, vad heter denna pizza?
Visa svarSvar: Pizza Margherita
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
Vilken brittisk kock är känd för sin intensiva personlighet och från TV-program som "Hell's Kitchen" och "MasterChef"?
Visa svarSvar: Gordon Ramsay
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Världens bästa restaurang 2023 heter ”Central”, enligt den årliga topplistan The World's 50 Best Restaurants. I vilket lite otippat sydamerikanskt land ligger restaurangen?
Visa svarSvar: Peru (i huvudstaden Lima)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Den kallas även ”lady's fingers” och är en art i familjen malvaväxter med ursprung i tropiska Afrika. Frukten är en ljusgrön och cirka 8 centimeter lång kapsel, som äts rå eller kokad, vad heter den?
Visa svarSvar: Okra
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
Vilken kock gav inspiration till figurerna ”Werner och Werner” med Sven Melander och Åke Cato?
Visa svarSvar: Werner Vögeli (1930–2007)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Vad heter Norges motsvarighet till det svenska Systembolaget?
Visa svarSvar: Vinmonopolet
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
Vilken svensk gastronom, kock och författare förknippas med låten "Nu lagar vi julen" och med matlagningsvideor samt historiska föredrag om 1800-talet på Youtube?
Visa svarSvar: Edward Blom
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Vad är ”La vache qui rit” (Den skrattande kon) ett varumärke för?
Visa svarSvar: Ost (mjukost som produceras av det franska företaget Groupe Bel)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Han har ofta synts med sina desserträtter i Masterchef Australia bl.a. med sin signaturrätt "Snow Egg”. Vilken känd innovativ kock från Australien driver restaurangen Quay, som har rankats som en av världens 50 bästa restauranger sedan 2009?
Visa svarSvar: Peter Gilmore
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
Cocktaildrinken är uppkallad efter Gene Hackman-filmen med samma namn och den görs på lika delar Cognac och Amarettolikör, vad heter den?
Visa svarSvar: French Connection
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
Vilken typ av produkter är företaget Arcos, grundat 1745, från staden Albacete i Spanien känt för?
Visa svarSvar: Bestick och framför allt knivar.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
I vilket matsammanhang är namnet Camilla Hamid bekant?
Visa svarSvar: Hon är en svensk kokboksförfattare, receptkreatör och bloggare (hon är främst känd som bakinfluencer på Instagram och YouTube och har skrivit tre bakböcker).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Han räknas som en av världens bästa kockar och blev den förste köksmästaren med tre 3-stjärniga restauranger i tre olika städer och även den förste som nått 21 stycken Michelinstjärnor totalt. Vad heter han fransmannen?
Visa svarSvar: Alain Ducasse
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Vilken buske växer endast i ett begränsat område kring bergskedjan Cederberg i Västra Kapprovinsen, Sydafrika och används främst för beredning av ett örtte som ofta benämns som rött te?
Visa svarSvar: Rooibos
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
Vad heter den söta, smakrika såsen, som ofta används i de kantonesiska och vietnamesiska köken och brukar serveras till Pekinganka?
Visa svarSvar: Hoisinsås
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Vilken cocktaildrink som består av tequila, triple sec, is och limejuice och serveras i ett saltkantat glas?
Visa svarSvar: Margarita
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Vilket varumärke står bakom den klassiska Soldatens ärtsoppa, med sin militärgröna burk?
Visa svarSvar: Knorr
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
19 / 20
Det smaksätts med olivolja, havssalt och örter och kan även innehålla ost, kött eller olika grönsaker. Vad heter det italienska bröd vars deg liknar pizzadeg, som vanligtvis gräddas i stenugn?
Visa svarSvar: Focaccia
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
20 / 20
Såsen har fått sitt namn från ett grevskap i England och tillsätts droppvis som smaksättare eller tillbehör i kött- och fiskrätter, såser och drinkar. Klassiska exempel är drinken Bloody Mary och i dressing till Caesarsallad, vad heter såsen?
Visa svarSvar: Worcestershiresås
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar