Quiz 15 – Mat & Dryck
1
1 / 20
Vilken känd kock har medverkat i TV-programmen Kockarnas kamp och Världens bästa burgare och driver restaurangen AG i Stockholm, som framförallt är inriktad på kötträtter?
Visa svarSvar: Johan Jureskog
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
Vilken skådespelare gjorde berättarrösten till TV-matlagningsprogrammet Halv åtta hos mig mellan åren 2008 och 2013?
Visa svarSvar: Helge Skoog
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
Vilket är det största helt svenskägda glassföretaget i Sverige, som grundades 1961 i Slöinge i Falkenbergs kommun?
Visa svarSvar: Sia Glass (namnet Sia är en akronym för Slöinge Industri Aktiebolag, vilket var bolagets namn då det grundades)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Vad använder man ett zestjärn till i köket?
Visa svarSvar: Att riva och strimla det yttersta skalet från citrusfrukter som lime, citron och apelsin.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Paloisesås är en béarnaisesås med en annan ört istället för dragon, vilken?
Visa svarSvar: Mynta (såsen har fått sitt namn efter staden Pau i sydvästra Frankrike)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
Vad är biltong som har sitt ursprung i Sydafrika för typ av mat?
Visa svarSvar: Det är torkat kött (luft eller soltorkat nötkött som har sitt ursprung från invandrande boer på 1600- och 1700-talet. Biltong och fortfarande mycket populärt och vanligt i Sydafrika).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Vad är huvudingrediensen i en traditionell Moussaka, tillsammans med köttfärs?
Visa svarSvar: Aubergine (även kallad äggplanta)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
Vad är namnet på den värmländska gröt som görs på skrädmjöl och ofta serveras med fläsk och lingonsylt?
Visa svarSvar: Nävgröt
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Vilken känd fransk kock har medverkat i det engelska programmet ”MasterChef: The Professionals” mellan 2008–2013 och ägde restaurangen ”Le Gavroche” med två Michelinstjärnor i London, tills den stängde den 13 januari 2024?
Visa svarSvar: Michel Roux Jr.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Vad heter TV-kocken och krögaren som 2012 gav ut boken ”Pauls kök” i efternamn?
Visa svarSvar: Paul Svensson
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
Vad består den franska maträtten raclette av?
Visa svarSvar: Ost (det är en varm smält ost som man ofta serverar med olika tillbehör som potatis eller svamp)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
Vad heter det italienska choklad- och konfektyrföretag som sedan 1940-talet tillverkar Nutella och sedan 1974 även Kinderägg?
Visa svarSvar: Ferrero
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
Vad är huvudingrediensen i den franska rätten ”Tarte tatin”?
Visa svarSvar: Äpple (det är en klassisk fransk äppelkaka med smördeg)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Vilken frukt är spritdrycken ”slivovits” gjord av?
Visa svarSvar: Plommon
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Vad brukar det franska ordet Provençal beskriva när det gäller maträtter?
Visa svarSvar: Maträtter som innehåller vitlök.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
Vilken krydda utvinns från krokusblommans ståndare?
Visa svarSvar: Saffran
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Vilken typ av kock är den svenska författaren och tv-personligheten Roy Fares?
Visa svarSvar: Han är konditor (och kusin till filmbröderna Josef Fares och Fares Fares)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Vilken kock vann Kockarnas kamp hösten 2012 och är domare i Sveriges mästerkock 2023?
Visa svarSvar: Tommy Myllymäki
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
19 / 20
Vad heter den lufttorkade skinka vi i Sverige kallar Parmaskinka i Italien?
Visa svarSvar: Prosciutto (den fullständiga italienska benämningen är Prosciutto crudo di Parma)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
20 / 20
Vilken italiensk maträtt består av kalvkött toppat med rökt skinka och salvia, och kan översättas med ungefär "hoppar in i munnen"?
Visa svarSvar: Saltimbocca (från italienska "saltare" hoppa, "in" i och "bocca" mun)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar