Quiz 16 – Mat & Dryck
19
1 / 20
Vilken spritdryck förknippas traditionellt med ärtsoppa?
Visa svarSvar: Punsch (där den oftast serveras varm)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
I vilket kulinariskt sammanhang är Curtis Stone ett bekant namn?
Visa svarSvar: Han är kock (och restaurangägare från Australien, samt en TV-personlighet som medverkat i en rad program, både som gästkock och domare i bl.a. Masterchef Australia och Top Chef Masters i USA).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
Vad är borlotti för sorts mat?
Visa svarSvar: Det är en bönsort (bönan är brun eller hasselnötsfärgad och den är populär i det italienska köket med en mild smak och en fint krämig konsistens, som gör att den passar utmärkt i sallader, soppor, gratänger eller risotto).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Han klassas som en av världens främsta gourmetkockar och är känd som ”Elake kocken” efter en TV-serie med samma namn, vem söks?
Visa svarSvar: Gordon Ramsay
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Vad är den franska rätten Pommes Anna för slags mat?
Visa svarSvar: Det är en potatiskaka med tunt skivad potatis, mycket smör och salt.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
Vilket kryddat starkvin har fått sitt namn efter tyskans ord för malört?
Visa svarSvar: Vermouth (som kommer från tyska ordet Wermut, som betyder malört. Det finns både torr och söt vermouth)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Vad kallas Livsmedelsverkets symbol som är till för att hjälpa konsumenter att hitta hälsosammare livsmedelsalternativ?
Visa svarSvar: Nyckelhålet (som ställer krav på fettmängd, fettkvalitet, fiberhalt och på hur mycket socker och salt ett livsmedel får innehålla)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
Pata negra är en speciell sorts lufttorkad skinka från Spanien. Vad betyder Pata negra på spanska?
Visa svarSvar: Svart klöv (grisarna som används skall vara av den iberiska rasen som har svarta klövar, oftast är även hela grisen svart)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Vilken öltyp är vanligast av underjästa eller överjästa öl?
Visa svarSvar: Underjästa (de har en renare karaktär av malt och humle än överjäst öl. Över 90 % av allt öl som bryggs är underjäst och oftast även ljus. Överjästa öl är oftare mörkare t.ex. ale, porter och stout)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Vad heter den klassiska restaurangen på Södermalm i Stockholm, som ligger 33 meter över havet och öppnade på nytt den 19 oktober 2023 efter att ha varit stängd i flera år p.g.a. av pandemins utbrott?
Visa svarSvar: Gondolen
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
Vad är namnet på både en smördegsbakelse och en liten, stekt eller rostad smörgås med ett pålägg av t.ex. rökt lax eller räkor, som serveras som cocktailtilltugg?
Visa svarSvar: Kanapé
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
Vilken typ av frukt är mirabeller?
Visa svarSvar: Plommon (plommonträden som heter mirabell härstammar från nordöstra Frankrike, särskilt från regionen Lorraine)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
Vilken ölsort är det irländska märket "Murphy's" känt för?
Visa svarSvar: Stout (det är en mörk, nästan svart överjäst öltyp)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Vad är fattiga riddare för slags maträtt?
Visa svarSvar: Det är en rätt som är gjord på bröd som fått ligga i en blandning av ägg, mjöl och mjölk och sedan stekts.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Matlagningsprogrammet ”Hela Sverige bakar” vann Kristallen 2015 för årets bästa dokusåpa, vem var programledare mellan 2012–2017?
Visa svarSvar: Tilde de Paula Eby
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
Han har utbildat framstående kockar som Shannon Bennett, Gordon Ramsay och Curtis Stone. Vilken brittisk kock och TV-personlighet blev 1995, 33 år gammal, den första brittiska kock som tilldelades tre Michelin-stjärnor?
Visa svarSvar: Marco Pierre White
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Vilken blå druva korsades 1925 fram av druvsorterna Pinot noir och Cinsault och betraktas som Sydafrikas nationaldruva?
Visa svarSvar: Pinotage
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Glasnudlar är en nudelsort som till utseendet är transparenta, vilken sorts ärtväxts bönas mjöl är de oftast gjorda av?
Visa svarSvar: Mungböna
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
19 / 20
Vad heter den mexikanska tomatsalsa som på spanska betyder tuppens näbb, och räknas som landets nationalsås, då såsen är grön, röd och vit som Mexikos flagga?
Visa svarSvar: Pico de gallo
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar