Quiz 2 – Mat & Dryck
3
1 / 20
Är squash och zucchini olika grönsaker eller det bara olika namn på samma grönsak?
Visa svarSvar: Det är olika namn på samma grönsak (den italienska benämningen zucchini hörs mer och mer även i Sverige där squash använts tidigare).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
Vad kallas den femte grundsmaken som finns utöver sötma, sälta, surhet och beska?
Visa svarSvar: Umami
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
Poutine är en snabbmatsrätt som består av pommes frites toppat med ostmassa samt brunsås. I vilket land är detta en mycket populär rätt?
Visa svarSvar: Kanada (rätten har blivit en symbol för Québec och Kanada. Rätten uppstod sent på 1950-talet på landsbygden i Québec, men spreds under 1990-talet över hela Kanada)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Vilken cocktail är gjord på en del gin, en del röd vermouth, en del campari och garnerad med apelsinskal?
Visa svarSvar: Negroni
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Hur lyder McDonald’s internationella slogan som skapades 2003?
Visa svarSvar: I’m lovin’ it
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
Vad är rätten lufsa, som är vanlig på Öland för typ av mat?
Visa svarSvar: Det är raggmunk i långpanna (som en tjock raggmunk likt ugnspannkaka fast med raggmunkssmet).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Vad är den spanska rätten gazpacho för typ av mat?
Visa svarSvar: Det är en soppa med grönsaker som serveras kall.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
Vad för slags mat är aladåb?
Visa svarSvar: Så kallas en kall maträtt där kött, grönsaker eller fisk ligger i gelé.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Vad innebär 5:2-dieten?
Visa svarSvar: Att man kraftigt begränsar intaget av kalorier två dagar i veckan och äter normalt de övriga fem dagarna.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Vad heter den franska rätten som är en varm dubbelsmörgås med skinka, dijonsenap och ost, som steks eller grillas?
Visa svarSvar: Croque monsieur
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
Vilket bakverk firas både i Sverige och Finland den 4 oktober varje år sedan 1999?
Visa svarSvar: Kanelbullen (det är kanelbullens dag)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
Vad heter det svenska whiskydestilleri som grundades 1999 i en ort mellan Gävle och Sandviken och var det första svenska whiskydestilleriet?
Visa svarSvar: Mackmyra (Mackmyra Svensk Whisky, dess lokaler ligger i det gamla järnbruket Mackmyra Bruk)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
Vad är bresaola från Italien för sorts mat?
Visa svarSvar: Det är en charkuterivara tillverkad av tunna skivor med lufttorkat nötlår, som kryddats med salt och peppar (numera torkas köttet i kontrollerad miljö, men ursprungligen lufttorkades det i grottor).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Vilken grönsak förknippas främst med det italienska företaget Mutti?
Visa svarSvar: Tomat (de har specialiserat på konserverad mat, särskilt inom tomatsektorn. Företaget grundades 1899 på Piazza di Basilicanova i provinsen Parma)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Den anses vara den femte grundsmaken och kallas för umami. Vad heter den smakförstärkare som är vanligt förekommande i bl.a. färdigmat, soppor, såser, buljonger och kryddor?
Visa svarSvar: Glutamat (egentligen Natriumglutamat)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
Vad är skillnaden mellan tortelloni och tortellini?
Visa svarSvar: Tortelloni innehåller oftast en vegetarisk fyllning och ricottaost och är något större än tortellinin, som vanligtvis innehåller kött och andra ostsorter t.ex. parmesanost.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Vilken känd sportdryck som började tillverkas 1965 köptes av företaget PepsiCo år 2001?
Visa svarSvar: Gatorade
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Vilken kock, som utsågs till Årets kock 2008, ersatte Leif Mannerström som jurymedlem i Sveriges mästerkock fr.o.m. 2021?
Visa svarSvar: Tom Sjöstedt
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
19 / 20
Vad heter den gula italienska likören, som tillsammans med kaffe och grädde ingår i en ”hot shot”?
Visa svarSvar: Galliano
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
20 / 20
Vad kallas en enklare improviserad måltid, som äts framåt natten eller småtimmarna?
Visa svarSvar: Vickning eller nattsexa (sexa var ursprungligen en festligare lättare måltid intagen omkring eller senare än klockan sex på kvällen. En senare tillställning kunde kallas nattsexa)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar