Quiz 8 – Mat & Dryck
9
1 / 20
Vad kallas de italienska smårätterna med plockmat och aptitretare, som oftast serveras kalla före en större måltid?
Visa svarSvar: Antipasti eller antipasto (det betyder ”före måltiden” på italienska)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
2 / 20
Vilken vinproducent från Australien ligger bakom märken som Koonunga Hill och Rawson´s Retreat?
Visa svarSvar: Penfolds (som grundades i Adelaide 1844 av Christopher Rawson Penfold och Mary Penfold)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
3 / 20
Vilket tillbehör serveras vanligen I svensk husmanskost till kokta fläsklägg?
Visa svarSvar: Rotmos
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
4 / 20
Vilken flod har gett namn åt den största whiskyregionen i Skottland?
Visa svarSvar: Spey (whiskeyregionen heter Speyside)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
5 / 20
Vad heter det bullformade bakverk som kommer från Storbritannien och ofta smaksätts med t.ex. russin, bär och mindre chokladbitar?
Visa svarSvar: Scones
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
6 / 20
Vad heter den franska aperitif som är smaksatt med anis och normalt späds ut med vatten och blir då grumlig?
Visa svarSvar: Pastis (drycken liknar grekisk ouzo och turkisk raki, men är mer gulaktig i färgen)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
7 / 20
Från vilket djurs lever görs normalt leverpastej?
Visa svarSvar: Gris (den innehåller även fläsk. Den kan även göras på nötlever, men det är mindre vanligt)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
8 / 20
I vilket land har Caesarsallad sitt ursprung?
Visa svarSvar: Mexiko (den skapades runt 1924 av Caesar Cardini, som hade italienskt och mexikanskt ursprung och drev en restaurang i Tijuana i Mexiko)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
9 / 20
Vad är Garam masala?
Visa svarSvar: En kryddblandning (som kommer från Indien. Garam betyder het och masala betyder just kryddblandning på indiska)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
10 / 20
Vad kallas såsen som görs på senap, socker, vitvins- eller rödvinsvinäger, olja och hackad dill?
Visa svarSvar: Hovmästarsås (den kallas även gravlaxsås)
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
11 / 20
Vilken temperatur rekommenderar Systembolaget att vitt vin ska ha när det serveras?
Visa svarSvar: 8–10 grader
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
12 / 20
Vad heter den vegetariska maträtt som är vanlig i Mellanöstern och består av friterade bollar gjorda på kikärtor, lök, färsk persilja och kryddor?
Visa svarSvar: Falafel
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
13 / 20
Från vilket land kommer ölmärket Koff?
Visa svarSvar: Finland
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
14 / 20
Vad är den spanska tapasrätten padrones för typ av mat?
Visa svarSvar: Det är en grön chili (som fått sitt namn efter staden Padron i nordvästra Spanien. Sorten kallas ibland lite skämtsamt "Russian Roulette Chili" eftersom enstaka frukter kan blir rejält starka).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
15 / 20
Vilket svenskt företag i livsmedelsbranschen har under 10 år haft ett samarbete med kocken Leif Mannerström?
Visa svarSvar: Dafgårds
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
16 / 20
Vad avses om en whiskey är ”vatted malt” även kallat ”pure malt”?
Visa svarSvar: Det betyder att det är en blandning av maltwhisky från olika destillerier, som kan bestå av allt från två upp emot hundra olika sorter.
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
17 / 20
Vad är atamon för typ av produkt?
Visa svarSvar: Det är ett konserveringsmedel (det skyddar sylt och saft från jäsning och mögel).
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
18 / 20
Hur mycket öl i glaset får man om man beställer en pint i England?
Visa svarSvar: 0,57 liter
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
19 / 20
Vad heter pizzan som toppas med fyra olika sorters ost?
Visa svarSvar: Quattro formaggi
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar
20 / 20
Vilken maträtt med ursprung från Norrland består av djupfryst kött, vanligen älgkött, som ugnssteks på låg värme under lång tid och sedan läggs i kylen i en kryddad saltlag?
Visa svarSvar: Tjälknöl
Markera om svaret är rätt eller fel nedan om du vill se ditt resultat när quizet är klart.
Rätt svar
Fel svar