Quiz 8 – Mat & Dryck

Visa resultat

* Ett eller flera svar saknas. Fyll i detta nedan för automatisk rättning och resultatvisning.

Ditt resultat är

Medelresultat är

Visa fler Quiz

Dela quizen

1 / 20

Vilken maträtt som härstammar från Mellanöstern består av kryddiga köttbitar av lamm eller kyckling, som grillats på roterande spett och serveras vanligtvis med pitabröd och tahinidressing?

Falafel

Shawarma

Tabouleh

Svar: Shawarma (ordet shawarma kommer från turkiska ordet çevirme, vilket betyder roterande eller snurrande. Rätten liknar kebab)

Tillbaka Nästa

2 / 20

Vad är huvudingrediensen i chop suey?

Grönsaker

Kött

Nudlar

Svar: Kött (vanligtvis kyckling eller fläskkött. Chop suey betyder "blandade bitar" och är en kinesisk köttgryta uppfunnen i Nordamerika i slutet av 1800-talet)

Tillbaka Nästa

3 / 20

Från vilket land kommer ölmärket Lech?

Polen

Tyskland

Ungern

Svar: Polen (bryggeriet ligger i Poznań och heter Kompania Piwowarska, som ägs av SABMiller)

Tillbaka Nästa

4 / 20

Vilket år hade tävlingen och TV-programmet Sveriges Mästerkock premiär?

2008

2011

2014

Svar: 2011

Tillbaka Nästa

5 / 20

Vilken svensk kock, som blev känd genom matlagningsprogrammet Mat, öppnade en krog i Stockholm döpt till sitt efternamn 2011 och tilldelades en Michelinstjärna 2013?

Tom Sjöstedt

Björn Frantzén

Niklas Ekstedt

Svar: Niklas Ekstedt (krogen heter Ekstedt och ligger på Humlegårdsgatan 17 på Östermalm i Stockholm)

Tillbaka Nästa

6 / 20

Äggost är en svensk maträtt som tillagas av mjölk, ägg, ättika, filmjölk eller gräddfil, som får sjuda sakta tills det skär sig. Massan får sedan rinna av i en form med hål i botten. I vilket landskap är äggost landskapsrätt?

Öland

Skåne

Bohuslän

Svar: Bohuslän

Tillbaka Nästa

7 / 20

Från vilket djur tillverkas den lagrade italienska osten pecorino?

Får

Get

Svar: Får (pecorino betyder just fårost och den tillverkas i flera regioner i Italien)

Tillbaka Nästa

8 / 20

Vad kallas den maträtt som består av hackad ansjovis (med eller utan spad), kokt ägg, gräslök och dill?

Gubbröra

Skagenröra

Hovmästarröra

Svar: Gubbröra

Tillbaka Nästa

9 / 20

De äldsta spåren som tyder på vinframställning har hittats i kaukasiska Georgien, när började människan framställa vin?

Cirka 6 000 år f.Kr.

Cirka 4 000 år f.Kr.

Cirka 2 000 år f.Kr.

Svar: Cirka 6 000 år f.Kr.

Tillbaka Nästa

10 / 20

Såsen ”mole poblano” görs på frukt, nötter, frön, chili, choklad, anis, kanel och andra kryddor. I vilket land ses såsen som en nationalrätt?

Argentina

Mexiko

Brasilien

Svar: Mexiko

Tillbaka Nästa

11 / 20

Svartsoppa tillagas av bland annat buljong och blod, vilket djurs blod ingår i soppan?

Kanin

Älg

Gås

Svar: Gås (rätten har anor ända från renässansen. På den tiden åts den som festmat när som helst på året, men numera är svartsoppa en traditionell förrätt vid en gåsmiddag på Mårtensafton)

Tillbaka Nästa

12 / 20

Vilken druva används huvudsakligen för att göra det berömda italienska rödvinet Amarone?

Sangiovese

Corvina

Merlot

Svar: Corvina (Corvina Veronese är det fullständiga druvnamnet. Druvan blandas ofta med druvorna Rondinella och Molinara)

Tillbaka Nästa

13 / 20

Pelmeni är en maträtt, liknande ravioli, som består av knyten av deg, fyllda med kött eller ost. Den serveras oftast med gräddfil eller buljong. Från vilket land kommer denna rätt?

Ryssland

Italien

Ungern

Svar: Ryssland

Tillbaka Nästa

14 / 20

Vilket land är världens största producent av kakaobönor?

Elfenbenskusten

Indonesien

Brasilien

Svar: Elfenbenskusten (följt av Ghana, Indonesien och Brasilien)

Tillbaka Nästa

15 / 20

Från vilket land kommer ölmärket Estrella Damm?

Portugal

Italien

Spanien

Svar: Spanien (det är ett ljust katalanskt öl med lång tradition. Ölet bryggs av bryggeriet SA Damm i Barcelona sen 1876 och är bryggeriets mest ansedda produkt)

Tillbaka Nästa

16 / 20

Vilken kock medverkade 2023 för andra gången i TV4-programmet ”Kockarnas kamp”, där han segrade?

Michael Björklund

Danyel Couet

Daniel Müllern

Svar: Danyel Couet

Tillbaka Nästa

17 / 20

I vilket land grundades restaurangkedjan Pinchos?

Sverige

Spanien

Argentina

Svar: Sverige (företaget grundades 2012 och etablerade sig i Göteborg efter en testperiod på Smögen)

Tillbaka Nästa

18 / 20

Rioja är Spaniens mest kända vinregion. Den ligger till största delen i den autonoma regionen La Rioja. I vilken del av Spanien ligger denna region?

I norra Spanien

I mellersta Spanien

I södra Spanien

Svar: I norra Spanien

Tillbaka Nästa

19 / 20

Vilken svensk husmansrätt med gamla anor består av hjärta, lunga, lever och senor från nöt eller älg samt korngryn och hackad lök?

Lapskojs

Pölsa

Hökarpanna

Svar: Pölsa

Tillbaka Nästa

20 / 20

Koshari är en vegetarisk maträtt, som består av en blandning av ris, linser, kikärtor och makaroner, tillsammans med tomatsås, vitlök- och vinägerdressing och knaperstekt lök. I vilket land är denna rätt något av en nationalrätt?

Indien

Egypten

Japan

Svar: Egypten

Tillbaka Resultat

Quiz 8 – Mat & Dryck

Ditt resultat är Medelresultat är

Dela quizen

Vilken maträtt som härstammar från Mellanöstern består av kryddiga köttbitar av lamm eller kyckling, som grillats på roterande spett och serveras vanligtvis med pitabröd och tahinidressing?

Vad är huvudingrediensen i chop suey?

Från vilket land kommer ölmärket Lech?

Vilket år hade tävlingen och TV-programmet Sveriges Mästerkock premiär?

Vilken svensk kock, som blev känd genom matlagningsprogrammet Mat, öppnade en krog i Stockholm döpt till sitt efternamn 2011 och tilldelades en Michelinstjärna 2013?

Äggost är en svensk maträtt som tillagas av mjölk, ägg, ättika, filmjölk eller gräddfil, som får sjuda sakta tills det skär sig. Massan får sedan rinna av i en form med hål i botten. I vilket landskap är äggost landskapsrätt?

Från vilket djur tillverkas den lagrade italienska osten pecorino?

Vad kallas den maträtt som består av hackad ansjovis (med eller utan spad), kokt ägg, gräslök och dill?

De äldsta spåren som tyder på vinframställning har hittats i kaukasiska Georgien, när började människan framställa vin?

Såsen ”mole poblano” görs på frukt, nötter, frön, chili, choklad, anis, kanel och andra kryddor. I vilket land ses såsen som en nationalrätt?

Svartsoppa tillagas av bland annat buljong och blod, vilket djurs blod ingår i soppan?

Vilken druva används huvudsakligen för att göra det berömda italienska rödvinet Amarone?

Pelmeni är en maträtt, liknande ravioli, som består av knyten av deg, fyllda med kött eller ost. Den serveras oftast med gräddfil eller buljong. Från vilket land kommer denna rätt?

Vilket land är världens största producent av kakaobönor?

Från vilket land kommer ölmärket Estrella Damm?

Vilken kock medverkade 2023 för andra gången i TV4-programmet ”Kockarnas kamp”, där han segrade?

I vilket land grundades restaurangkedjan Pinchos?

Rioja är Spaniens mest kända vinregion. Den ligger till största delen i den autonoma regionen La Rioja. I vilken del av Spanien ligger denna region?

Vilken svensk husmansrätt med gamla anor består av hjärta, lunga, lever och senor från nöt eller älg samt korngryn och hackad lök?

Koshari är en vegetarisk maträtt, som består av en blandning av ris, linser, kikärtor och makaroner, tillsammans med tomatsås, vitlök- och vinägerdressing och knaperstekt lök. I vilket land är denna rätt något av en nationalrätt?

Ditt resultat är

Medelresultat är